Гід у світі блендерів: популярні моделі

Блендери можуть все: подрібнювати, збивати, змішувати, робити пюре. Цей прилад став незамінним помічником на мільйонах кухонь. Купівля побутової техніки вимагає серйозного підходу. Тому перед тим, як вибрати блендер для дому, слід визначитися з пріоритетними параметрами.

Якими б різними, на перший погляд, не здавалися блендери, характеристики пристроїв схожі за основними параметрами. Вони розрізняються розмірами, принципом роботи та потужністю. У продажу є недорогі блендери з мінімальним набором функцій і висококласні пристрої з безліччю режимів. Їхня вартість варіюється в широкому діапазоні від 20–30 до кількох сотень доларів. Ми зібрали рекомендації популярних інтернет-ресурсів Taste of Home, the Strategist, CNET і розповімо, як правильно вибрати блендер.

Який блендер краще вибрати: занурювальний або стаціонарний?

У магазинах є безліч моделей блендерів. Щоб зорієнтуватися, який блендер для кухні краще, потрібно оцінити плановану частоту його використання, кількість осіб і меню.

Занурювальний блендер

Занурювальним або ручним блендером називають пристрій, що складається з невеликого циліндричного блоку, всередині якого розташований двигун. Як вибрати занурювальний блендер? Все залежить від мети використання. Мінімальний комплект — це ніжка з лопатевими ножами, знімний віночок і невеликий пластиковий резервуар-подрібнювач. Цьому компактному приладу не потрібно багато місця. У процесі роботи його тримають у руці. Деякі виробники оснащують пристрої змінними насадками для шинкування.

Стаціонарний блендер

У настільних блендерів є база-підставка, всередині якої розташований мотор. На нього встановлюється великий глечик з ножами. Не так складно підібрати стаціонарний блендер, як вибрати комплектацію та розібратися з потужністю двигуна. У склянці зручно готувати їжу у великих обсягах. Маленькими порціями за допомогою такого пристрою готувати складно та нераціонально, а ще йому потрібно багато місця.

Основні критерії відбору

Розмір

Блендери оснащуються подрібнювальними резервуарами різного об'єму. Подумайте, який вибрати блендер: занурювальний або настільний? Чи потрібна додаткова чаша або спеціальні баночки з кришками? Що важливіше: компактний розмір або можливість приготувати їжу для великої родини? Виходячи з цього виберіть оптимальний обсяг чаші.

Потужність

Для збивання молочних коктейлів, піна-колади або фруктово-овочевих смузі досить робочої потужності в 300–500 Вт. Як вибрати блендер для подрібнення твердих продуктів? Вважається, що оптимальна потужність блендера, призначеного для цих цілей, становить 600–1200 Ватт.

Матеріал корпусу та елементів

При виготовленні блендерів найчастіше використовують комбіновані матеріали. Корпус складається з пластику або металу, а ножі та обертові елементи — з нержавійної сталі. Запобігти ковзанню по столу допомагають гумові ніжки, а прогумовані накладки на руків’ї не дають занурювальному блендеру вислизати з рук.

Швидкості та режими

З чого почати вибір стаціонарного блендера? Як і з занурювальним варіантом, важливо оцінити робочі режими. На малих швидкостях зручно змішувати рідини та працювати з в'язкими речовинами. Що вища швидкість — то дрібніший помел і однорідніша консистенція отриманої суміші. Вибирайте блендер з 3–10 налаштуваннями швидкості. Пристрої з 1–2 швидкостями менш функціональні, а понад 10 налаштувань швидкості вже надмірні. Корисним доповненням є кнопка імпульсного подрібнення та турборежим, що дозволяє працювати з твердими, щільними та в'язкими продуктами, не перенапружуючи двигун.

Насадки

Основна насадка блендера — ніж. За допомогою різних насадок можна подрібнювати м'ясо, готувати горіхову пасту, кришити лід, шинкувати фрукти та нарізати овочеві салати.

• Зручним доповненням є індивідуальні склянки з кришками.
• Дворівневі ножі — порятунок під час роботи з жилавим м'ясом і великими твердими продуктами.
• Насадка-кавомолка зручна для подрібнення кавових зерен, різноманітного насіння, круп і спецій.
• Щоб збити коктейлі, яйця, муси та креми, знадобиться вінчик — найчастіше краплеподібної форми. Зустрічаються моделі з двома вінчиками, як у міксерів.
• Для нарізання овочів і фруктів передбачені спеціальні ножі або вставки-терки.
• Насадка для пюре схожа на звичайний подрібнювач з лопатями з пластику. Їхнє обертання м'яко перетирає картоплю, не перетворюючи її на клейстер.

Зручність використання

Зверніть увагу на довжину шнура живлення. Оптимальною вважається довжина 1,2–1,5 м.

Блендери для дому: 5 популярних моделей

NutriBullet NBR-1201

https://www.amazon.com

Високошвидкісний компактний блендер для овочів з потужністю 600 Вт. У комплекті — 12 знімних насадок, зокрема пара чашок з герметичними кришками, а також книга рецептів. Елементи просто чистяться та підходять для миття в посудомийній машині. Пристрій миттєво перетворює овочі, ягоди, фрукти, злаки, зелень і горіхи на однорідну масу з гладкою текстурою.

Ціна на Amazon — $95.

Ninja Professional

https://www.amazon.com

Настільний блендер з потужністю 1100 Вт, великою склянкою для змішування та двома додатковими місткостями. У тришвидкісному приладі передбачений імпульсний режим. Блендер для твердих продуктів без зусиль за секунди перетворює лід на крихту та не менш успішно працює з в'язкими та густими рідинами. Дві знімні склянки місткістю 0,5 л кожна комплектуються герметичними кришками, що дозволяють взяти напій на роботу або заморозити порцію живильного смузі. Знімні елементи блендера можна мити в посудомийній машині.

Ціна на Amazon — $110.

Ninja BL770 Mega Kitchen System

https://www.amazon.com

Універсальний комбінований багатофункціональний прилад. Він впорається з більшістю побутових завдань: вміє змішувати, подрібнювати, збивати та навіть замішувати тісто. Потужність блендера — 1500 Вт. У комплектації — велика 2-літрова місткість, тістоміс, здатний замісити майже кілограм продукту, і 2 пів літрових склянки Nutri Ninja з кришками To-Go-Go, які можна брати з собою в дорогу.

Ціна — $160.

Mueller Austria Ultra-Stick

https://www.amazon.com

9-швидкісний занурювальний багатоцільовий блендер з потужністю 500 Вт очолює топ імерсійних блендерів на Amazon за кількістю замовлень і позитивних відгуків. Корпус пристрою складається з нержавійної сталі. У комплектацію входять два вінчики: великий і маленький для спінювання молока. Виробник стверджує, що мідний двигун подужає безперервну роботу протягом тривалого часу та прослужить у 3 рази довше, ніж у більшості конкурентів.

Ціна — $40.

Ninja 400-Watt Blender/Food Processor for Frozen Blending

https://www.amazon.com

Компактна кухонна багатофункціональна машина. У комплекті є дві місткості для подрібнення. Прилад простий в експлуатації та вирізняється зрозумілим і ергономічним керуванням. Виробник передбачив захисний фартух від бризок і відкидну кришку на зручному носику. Дворівневий ніж з фігурними лезами за кілька секунд накришить овочеві, фруктові, м'ясні напівфабрикати та лід, легко змішає та зіб'є в'язку та густу рідину. Місткість склянки — майже 1,5 л.

Ціна — $50.

Вартість є одним з вирішальних аргументів на користь того чи іншого блендера. У закордонних інтернет-магазинах знайдуться якісні мініблендери для маленької кухні та багатофункціональні настільні машини професійного рівня за розумною ціною. Перед покупкою оцініть свої потреби та бюджет, а доставку довірте форвардинговому сервісу NP Shopping.

Зверніть увагу, що вартість залежить від фактичної ваги посилки та може передбачати додаткові платежі, якщо ціна замовлення складає понад 100 євро. На суму, що перевищує зазначений ліміт, нараховується ПДВ у розмірі 20%. Якщо вартість товарів — понад 150 євро, додатково доведеться заплатити митний збір — 10% від суми перевищення.

P.S. Ціни, зазначені в статті, актуальні станом на кінець січня 2021 року.